最近蒸し鶏にハマっている。 ありがたいことに鮮度の良い鶏肉を手に入れる方法が確立できたので、しっとりと柔らかく毎日食べても飽きない蒸し鶏を作り続けている。 レシピ 材料 鶏胸肉 何枚でも 砂糖 小さじ１／鶏肉1枚 塩胡椒 鶏肉の皮目にまんべんなく振…